Descripción
Características Principales:
- Materiales: Combinación de arcilla y caolín refractario con acabados en piedra Sayaguesa, reconocidos por su durabilidad y resistencia al calor.
- Temperatura: Capaz de superar los 1,000°C gracias a su diseño optimizado para una cocción eficiente y constante.
- Eficiencia: El sistema de hornilla permite una quema de leña más eficiente, manteniendo el horno limpio y libre de cenizas.
Medidas y Detalles Adicionales:
| Característica | Detalles |
|---|---|
| Exterior/Interior | 90/80, 100/90 cm |
| Base de Hormigón | 120×120 cm (para 90 cm), 120×130 cm (para 100 cm) |
| Puerta de Hierro | 50 cm ancho x 38.5 cm alto; diseño robusto y decorativo |
| Cajón para Cenizas | Facilita la limpieza y manejo de residuos |
| Chimenea | Diseño eficaz para una evacuación limpia del humo |
Termómetro: Instalado para garantizar mediciones precisas de hasta 500°C, asegurando el control perfecto durante la cocción.
Sistema de Hornilla:
- Funcionalidad: La hornilla situada en la base del horno almacena y quema la leña, transmitiendo el calor hacia la cámara superior de cocción sin transferir cenizas.
- Ventajas: Mejora la eficiencia del combustible y simplifica el mantenimiento del horno, además de permitir una mayor concentración de calor para cocciones prolongadas.
Recubrimiento y Materiales Aislantes:
- Utilizamos múltiples capas de barro refractario y aislantes como lana de roca para maximizar la retención de calor y minimizar la pérdida energética.
- La piedra Sayaguesa añade un acabado estéticamente agradable y proporciona una barrera adicional contra los elementos, ideal para uso exterior.
Recomendaciones: Perfecto para chefs y entusiastas culinarios que buscan un horno funcional que combine rendimiento con un diseño exterior excepcional. Este horno es adecuado tanto para interiores como para exteriores, ofreciendo versatilidad y rendimiento sin compromisos.
El Horno Montado Tradicional con Hornilla en Piedra Sayaguesa es una elección ideal para quienes valoran la tradición, la estética y la funcionalidad, proporcionando una solución completa para todas sus necesidades de cocción. Si estás buscando un horno que se destaque tanto en rendimiento como en diseño, este modelo es para ti.
